P.S.
En gammal hederlig kålrotslåda är också ett väldigt gott tillbehör till skinkan.
Kålrotslåda
Valfri blandning av kokta kålrötter, potatis och morötter
1 dl grädde + 1 ägg, per liter mos
Blanda, salta och peppra efter smak och krydda med timjan eller mejram
Sprid ut det i en ugnssäker form
Strö över skorpmjöl
Sprid några klickar med smör över ytan
Ställ i ugnen i 200 grader tills den fått fin färg
D.S.