Ingredienser:
400 g nötfärs
1 dl havregryn
1 msk potatismjöl
1 1/2 dl vatten
2 msk finhackad eller riven gul lök
1 ägg
1 tsk salt
2 kryddmått svartpeppar
Blanda havregryn, potatismjöl och vatten i en skål, låt stå och svälla. Blanda ner nötfärs, ägg, lök, salt och peppar. Blanda väl. Smeten måste vara smidig. Forma köttbullarna och stek i stekpanna i brynt smör.